Polish

Mam chorob臋 zwan膮 celiaki膮 i musz臋 bezwzgl臋dnie unika膰 jedzenia, kt贸re zawiera gluten.

Nie mog臋 je艣膰 pszenicy (w tym durum i orkiszu) oraz 偶ywno艣ci z niej wytworzonej, takiej jak kasza manna, kuskus, bulgur oraz chleb, bu艂ka tarta, makaron i makaron jajeczny. Nie mog臋 je艣膰 panierowanego mi臋sa oraz zup i sos贸w zag臋szczonych m膮k膮 pszenn膮. Nie mog臋 te偶 je艣膰 pokarm贸w zawieraj膮cych 偶yto, j臋czmie艅 (w tym piwa) i owies.

Jedzenie, kt贸re mog臋 je艣膰, to: ry偶, kukurydza, proso, gryka, tapioka i ziemniaki (w tym m膮ki), fasola, groch, mi臋so, ryby, jaja, nabia艂, warzywa, owoce, orzechy i nasiona, o ile nie s膮 zanieczyszczone sk艂adnikami wymienionymi powy偶ej.

Cz臋sto przetworzona 偶ywno艣膰, taka jak sos sojowy, ketchup, musztarda, przyprawy, kostki bulionowe lub przetworzone mi臋so r贸wnie偶 zawieraj膮 gluten 鈥 prosz臋 ich nie u偶ywa膰. Mo偶na ich u偶y膰 tylko wtedy, gdy s膮 oznaczone jako bezglutenowe. W razie w膮tpliwo艣ci prosz臋 mnie zapyta膰.

Powszechnie u偶ywane symbole bezglutenowe

Nawet najmniejsza ilo艣膰 glutenu sprawi, 偶e b臋d臋 bardzo chory, wi臋c aby unikn膮膰 zanieczyszczenia, prosz臋 nie u偶ywa膰 przybor贸w kuchennych, wody lub oleju, kt贸re mia艂y styczno艣膰 z produktami, kt贸rych nie mog臋 je艣膰.

Dzi臋kuj臋 bardzo za pomoc i zrozumienie.

1

Mog臋 to zje艣膰.

Mog臋 to zje艣膰.

2

Nie mog臋 tego zje艣膰.

Nie mog臋 tego zje艣膰.

3

Nie jestem pewien.

Nie jestem pewien.

4

Czy to jedzenie lub sos zawiera m膮k臋 pszenn膮?

Czy to jedzenie lub sos zawiera m膮k臋 pszenn膮?

5

Z jakiego zbo偶a jest zrobione to jedzenie?

Z jakiego zbo偶a jest zrobione to jedzenie?

6

Czy ten posi艂ek jest bezpieczny?

Czy ten posi艂ek jest bezpieczny?

7

Czy mog臋 prosi膰 o pomoc w wyborze dania z menu?

Czy mog臋 prosi膰 o pomoc w wyborze dania z menu?

8

Prosz臋 nie dodawa膰 m膮ki pszennej.

Prosz臋 nie dodawa膰 m膮ki pszennej.

9

Prosz臋 nie dodawa膰 sosu sojowego.

Prosz臋 nie dodawa膰 sosu sojowego.

10

Mo偶na u偶y膰 m膮ki ry偶owej, kukurydzianej lub skrobi ziemniaczanej.

Mo偶na u偶y膰 m膮ki ry偶owej, kukurydzianej lub skrobi ziemniaczanej.